Λουκάνικα, Παγκόσμιο Κύπελλο και Κλιματική αλλαγή!
Κάποιες έρευνες για την αλλαγή του κλίματος σε διαφωτίζουν, άλλες σε ανησυχούν, κάποιες σε διασκεδάζουν και μερικές, όπως αυτή για το ποδόσφαιρο και τα λουκάνικα, φαίνονται λίγο περίεργες.
Λονδίνο, 22 Ιουνίου, 2018
Με το Παγκόσμιο Κύπελλο ποδοσφαίρου στη Ρωσία, να βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, μια συγκεκριμένη ομάδα ερευνητών την απασχολούν τα λουκάνικα και όχι το ποδόσφαιρο.
Θέλουν να μάθουν πόσα λουκάνικα καταναλώνονται στους αγώνες και ποια θα είναι η επίπτωση τους στην κλιματική αλλαγή.
Η μελέτη, από την nu3, μια γερμανική εταιρεία που ειδικεύεται στη διατροφή και τα συμπληρώματα διατροφής, λέει ότι σε κάθε αγώνα Παγκοσμίου Κυπέλλου καταβροχθίζονται περίπου 25.000 λουκάνικα από τους θεατές.
Ως αποτέλεσμα αυτής της κατανάλωσης των λουκάνικων, καθώς και της παραγωγής τους, περισσότερα από 3.000 κιλά διοξειδίου του άνθρακα προστίθενται στην ατμόσφαιρα σε κάθε παιχνίδι που παίζεται στη Ρωσία, σημειώνει η μελέτη.
Τα ευρήματά αυτά έρχονται σε συνέχεια της σπουδαιότερης μελέτης του Nu3, του Food Carbon Footprint Index που δημοσιεύθηκε νωρίτερα φέτος και συγκρίνει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα σε 130 χώρες με βάση τις διατροφικές συνήθειες τους.
Μετά τον καθορισμό της μέσης κατανάλωσης λουκάνικων ανά ποδοσφαιρικό αγώνα, το nu3 στη συνέχεια χρησιμοποίησε στοιχεία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ για τον υπολογισμό των κιλών CO2 που παρήχθησαν από την κατανάλωση τους. Επιπλέον, υπολόγισαν και την έκταση του τροπικού δάσους του Αμαζονίου, που θα χρειαστεί για να απορροφηθούν οι πρόσθετες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα.
Η FIFA, που είναι υπεύθυνη για το παγκόσμιο ποδόσφαιρο, αναφέρει ότι συνολικά το Παγκόσμιο Κύπελλο αναμένεται να οδηγήσει στην απελευθέρωση περισσότερων από 2 εκατομμυρίων τόνων CO2 στην ατμόσφαιρα, μεγάλο μέρος των οποίων θα προέλθει από τις μετακινήσεις των πολλών χιλιάδων θεατών.
Η FIFA έχει δηλώσει ότι θα αντισταθμίσει τις εκπομπές CO2 μέσω της υποστήριξης έργων χαμηλών εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα στη Ρωσία και σε άλλες χώρες και ενθαρρύνει τους οπαδούς να συμμετάσχουν σε ένα πρόγραμμα για τη μείωση των δικών τους εκπομπών.
«Το κλίμα της Γης αλλάζει λόγω των ανθρώπινων δραστηριοτήτων», λέει ο Fatma Samour, Γενικός Γραμματέας της FIFA. «Πρέπει να μειώσουμε τις εκπομπές που προστίθενται στην ατμόσφαιρα. Η FIFA παίρνει πολύ σοβαρά την περιβαλλοντική της ευθύνη.»
Στο παρελθόν, η FIFA κατηγορήθηκε ότι δεν έκανε τίποτα για να μειώσει τις επιπτώσεις στο κλίμα από προηγούμενες διοργανώσεις Παγκοσμίου Κυπέλλου και άλλα τουρνουά ποδοσφαίρου.
Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά από το Climate News Network και αναδημοσιεύθηκε με άδεια.
26 Ιουνίου 2018
Του Kieran Cooke |
Πηγή Responsible Business
